Het samenspel van mens en wind, graan malen op windkracht en daarmee het oude ambacht van molenaar levend houden.

Eenmaal binnen in de molen kijk je zo in onze banketbakkerij. Daar wordt met de hand een mooi assortiment producten gebakken.

 Kom eens langs bij ons in de molen of maak gebruik van een van de andere verkoopmogelijkheden die wij bieden

Onderin de molen en de banketbakkerij worden regelmatig samen met deskundigen workshops gegeven aan kleine groepen.

Een greep uit ons assortiment

maatregelen2

Corona maatregelen

Let op: De winkel blijft ot nadere orde OPEN op woensdag, vrijdag en zaterdag, we openen om 10 uur en sluiten nu om 3 uur!! We hebben een aantal maatregelen genomen om ieders gezondheid beter te beschermen. Wil of kun je niet naar de molen komen, maak dan gebruik van onze webwinkel met daaraan gekoppeld onze bezorgservice (in de regio van 10 kilometer om de molen)

greep2_verse-koekjes_800x600

Verse koekjes

Elke dag worden er verse koekjes gebakken in onze eigen bakkerij, met of zonder suiker, met tarwebloem of speltbloem, met roomboter en ei of vegan. Judith gebruikt klassieke recepten of creëert zelf een nieuw koekje. Er is voor ieder wat wils!

bijzondere bakmixen

Bijzondere Banketbakmixen

Zelf je eigen sportrepen maken, een vegan Brownie bakken of een heerlijke Speltkruidkoek zonder suiker. Deze bijzondere bakmixen volgens eigen recepturen bevatten geen geraffineerde suiker, speltbloem indien mogelijk en zijn vegan te bereiden.

greep4_bakboekje_800x600

Bakboekje

Dit unieke bakboekje bevat 32 recepten die je maakt met de mixen uit onze winkel. Met duidelijke uitleg en alternatieven zodat de baksels ook echt lukken en lekker worden. Er staan dagelijkse recepten in, maar ook speciale voor de feestdagen!