Het samenspel van mens en wind, graan malen op windkracht en daarmee het oude ambacht van molenaar levend houden.
Eenmaal binnen in de molen kijk je zo in onze banketbakkerij. Daar wordt met de hand een mooi assortiment producten gebakken.
Kom eens langs bij ons in de molen of maak gebruik van een van de andere verkoopmogelijkheden die wij bieden
Onderin de molen en de banketbakkerij worden regelmatig samen met deskundigen workshops gegeven aan kleine groepen.
Een greep uit ons assortiment
Corona maatregelen
De winkel blijft OPEN op woensdag, vrijdag en zaterdag, we zijn open van 10 uur tot 5 uur. We hanteren deze maatregelen strikt, dus hou rekening met enige wachttijd buiten! Wil of kun je niet naar de molen komen, maak dan gebruik van onze webwinkel en evt. bezorgservice.
Verse koekjes
Elke dag worden er verse koekjes gebakken in onze eigen bakkerij, met of zonder suiker, met tarwebloem of speltbloem, met roomboter en ei of vegan. Judith gebruikt klassieke recepten of creëert zelf een nieuw koekje. Er is voor ieder wat wils!
Bijzondere Banketbakmixen
Zelf je eigen sportrepen maken, een vegan Brownie bakken of een heerlijke Speltkruidkoek zonder suiker. Deze bijzondere bakmixen volgens eigen recepturen bevatten geen geraffineerde suiker, speltbloem indien mogelijk en zijn vegan te bereiden.
Bezoek aan de molen
Helaas kunnen we de molen voor de Nationale Molendag op 8 mei a.s. niet openstellen voor publiek. Omdat we dat best missen willen we de kinderen vragen om de molenaar te verrassen met mooie kleurplaten! Ze zijn op te halen in onze winkel of toe te sturen via de mail (vofkraan@gmail.com) of een mooie tekening mag natuurlijk ook!!