Het samenspel van mens en wind, graan malen op windkracht en daarmee het oude ambacht van molenaar levend houden.
Eenmaal binnen in de molen kijk je zo in onze banketbakkerij. Daar wordt met de hand een mooi assortiment producten gebakken.
Kom eens langs bij ons in de molen of maak gebruik van een van de andere verkoopmogelijkheden die wij bieden
Onderin de molen en de banketbakkerij worden regelmatig samen met deskundigen workshops gegeven aan kleine groepen.
Een greep uit ons assortiment
Molendagen 2022
Op zaterdag 14 en zondag 15 mei a.s. zijn het de Nationale molendagen. Wij zijn gratis open van 10.00 tot 17.00 uur op beide dagen. Er zullen rondleidingen gehouden worden gehouden om 11.00 uur en om 15.00 uur. Op het terrein zullen ook een aantal kinderactiviteiten zijn. Kom gezellig langs!!
Verse koekjes
Elke dag worden er verse koekjes gebakken in onze eigen bakkerij, met of zonder suiker, met tarwebloem of speltbloem, met roomboter en ei of vegan. Judith gebruikt klassieke recepten of creëert zelf een nieuw koekje. Er is voor ieder wat wils!
Bijzondere Banketbakmixen
Zelf je eigen sportrepen maken, een vegan Brownie bakken of een heerlijke Speltkruidkoek zonder suiker. Deze bijzondere bakmixen volgens eigen recepturen bevatten geen geraffineerde suiker, speltbloem indien mogelijk en zijn vegan te bereiden.
Desembrood bakworkshop
De Desembrood bakworkshops gaan hopelijk vanaf februari weer verder! Kijk dan de webwinkel voor de informatie en de datums en koop daar je plaats in de workshop, zeer de moeite waard!