Leven van de wind
Het samenspel van mens en wind, graan malen op windkracht en daarmee het oude ambacht van molenaar levend houden.
Sinds de opening in 2009 zet ik bijna dagelijks de molen in werking. Eerst de molen op de wind kruien, dan kijken of en hoeveel zeil er op de wieken voorgelegd moet worden. Dan de vang eraf en de molen gaat draaien. Bij voldoende wind maal ik diverse granen tot meel. Bij gebrek aan wind kan ik gebruik maken van de gerestaureerde elektrische maalderij uit 1929.
Onze producten
Het graan wordt, waar mogelijk, regionaal ingekocht. In onze winkel kunt u, behalve de diverse meelsoorten, ook een uitgebreid assortiment bakmixen kopen. Deze worden op de pakzolder allemaal met de hulp van vrijwilligers naar eigen recept samengesteld van puur biologische ingrediënten. In klein- of grootverpakking, van volkorentarwemeel of tarwebloem die wij zelf uitzeven, tot kruidkoek-, pannenkoek,- of broodbakmix.
Onze producten zijn te koop in onze molenwinkel, webwinkel en bij wel 18 verkooppunten in Noord-Holland.
De molen is aangesloten bij het Ambachtelijk Korenmolenaarsgilde, Stichting EKO-keurmerk en bij SKAL. Hier vind u ons SKAL certificaat 2022/2023.
Bezoek Molen De Gouden Engel in Koedijk
Wil je de molen bezoeken en zien hoe het bij ons werkt: koop dan tijdens je bezoek aan de molen een entreekaartje en loop met de beschrijving in je hand door de molen. Er is altijd een molenaar aanwezig die je vragen kan beantwoorden.
Wil je met een groep vanaf 10 personen komen, dan kunnen we een rondleiding verzorgen, op vrijdag of zaterdag.
De molen is eigendom van de Stichting Johannes Bos.
Technische moleninformatie vind je op molendatabase.nl.
Contact
Neem voor vragen over meel, meelmixen of rondleidingen contact op met de molenaar Vincent Kraan.
Voor de kinderen
Voor de kinderen hebben we een mooie nieuwe kleurplaat van de molen:
Nieuwe kleurplaat (klik op de link om de pdf te openen en uit te printen)
Een toepasselijk liedje over de molen vind je bij deze link:
https://www.vrijeschoolliederen.nl/lied/er-staat-een-molentje-langs-de-dijk/
Voor de tekst en de noten:
Er staat een molentje langs de dijk – tekst (pdf)
Er staat een molentje langs de dijk – fluitblad (pdf)
