EKO-Broodbakmix bruin (25 kg.)

Ingrediënten:
volkoren tarwemeel* [gluten],
tarwebloem* [gluten],
gist, premix* (enzymen en ascorbinezuur),
rietsuiker*,
zout.

* van biologische oorsprong.
In dit bedrijf worden noten verwerkt.

Deze hoeveelheid meel is alleen af te halen bij de molen!!

Zelf toevoegen per brood met 500 gram mix: 300 ml warm water en 25 gr margarine.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g:
Energiewaarde 336 Kcal/1410 KJ
Eiwitten 11,3 g
Koolhydraten 64,3 g w.v. 2 g suikers
Vetten 1,5 g w.v. 0,1 g verzadigd
Vezels 7,8 g
Zout 0,7 g.