Ingrediënten: tarwebloem* [gluten], rietsuiker*, roggebloem* [gluten], bakpoeder* (maiszetmeel,E334,E500) zout, vanille*.

* van biologische oorsprong.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g:
Energiewaarde 363 Kcal/1506 KJ
Eiwitten 6 g
Koolhydraten 43,5 g w.v. suikers 0,8 g
Vetten 0,8 g w.v. verzadigd 0,1 g
Vezels 1,4 g
Zout 0,4 g

Recept voor een heerlijke cake
Klop 200 g roomboter zacht en voeg 3 eieren één voor één toe.
Voeg de cakemeelmix toe en eventueel een paar eetlepels melk of yoghurt en 1 theelepel citroenrasp en klop het beslag glad.
In cakevorm gaar en goudbruin afbakken op 160 °C in 1 uur.

Smullen maar!!