EKO-Poffertjesmix

Ingredienten: tarwebloem* [gluten], boekweitmeel*, zout, rietsuiker*, bakpoeder* (maiszetmeel, E334, E500).
* van biologische oorsprong.
In dit bedrijf worden noten verwerkt.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g:
Energiewaarde 352 Kcal/1422 KJ
Eiwitten 10,4 g
Koolhydraten 68 g w.v. suikers 3,1  g
Vetten 2 g w.v. verzadigd 0,3 g
Vezels 3,5
Zout 0 g

Recept voor heerlijke poffertjes.

Meng de mix met 750 ml melk. Voeg 2 eieren toe en 3 eetlepels olie.
Klop het geheel door elkaar tot de klontjes er uit zijn.
Giet het beslag in een spuitfles.
Warm de poffertjespan goed voor en smeer deze goed in met olie.
Spuit elk kuiltje 2/3 vol met beslag.
Keer de poffertjes om zodra ze los komen in de plaat.
Opdienen met een klontje roomboter en suiker.

Eet smakelijk en smullen maar!